Tipy pro ty, kdo mají nečekané volno

ZAČÍNÁME PŘEKLÁDAT! S naší absolventkou Dominikou Orságovou jsme začaly připravovat pro české vydání tuto fantastickou knihu! Domča ji překládá a já textu dělám lektorku a redaktorku. Zakázku zadala bratislavská Eugenika. Uvidíme, co s knižním trhem udělá současná situace; věříme ale, že knihy – a tematicky právě tyto, zaměřené na alternativní medicíny – budou zapotřebí po normalizaci (odpusťte to slovo ) situace ještě více než dosud. Pokud byste chtěli prozatím studovat smysluplné texty a nevěděli, které za to stojí, zde je výběr:

  • Frank Seefelder: Pět elementů
  • Ewald Kliegel: Reflexní zóny snadno
  • Jelena Svitko: Jaro (spojuje principy TCM, západního bylinkaření a čínské medicíny)
  • Čchuan-Kuej Wang: Automasáž podle meridiánů
  • Barbara Temelie: Výživa podle pěti elementů
  • Ján Pukluš: Su-jok (zdraví na ruce)
  • Marie France Muller: Reflexní terapie obličeje
  • Volker Artz: Fascinující život rostlin

Objednat lze na internetu – většinu z titulů vám doveze Kosmas až domů!

Stránky se zdravými recepty z divokých bylin

Naše lektorka Daniela Pilařová spustila pod svým webem informační stránku Jedlá divočina, kde najdete postupně doplňované popisy jednotlivých bylin a jejich využití v kuchyni. Ušetří vám to peníze, lépe vás to seznámí s přírodou okolo a můžete si do těla doplnit cenné a šlechtěním nezmenšené množství stopových prvků a vitaminů. Více se vyučuje na našem oboru Fytoterapie – bylinoznalství.

Tak coronavirus už máme v Itálii – posilme si plíce a imunitu

Zkusme však nepropadat panice, a naopak posilme svou imunitu a organismus celkově. Protože virus silně zasahuje plíce, je dobré je nyní posilovat přípravky z Auriculariy – ucha Jidášova (na fotce vlevo), případně si z čerstvých/sušených zásob dělat odvary. Tobolky užíváme 2 x denně 2 mimo jídlo (pokud berete léky na ředění krve, poraďte se s rozumným lékařem! Zrovna tak při hemofilii, nebrat v těhotenství!). Odvar 2x denně z hrsti sušených (čerstvých) hub. Do odeznění epidemie.

Více informací najdete zde.

Vánoční (černý) kuba – vynikající jídlo chutí i působením

(Vánoční) houbový kuba (někdy taky označovaný jako černý kuba) je tradiční české sváteční jídlo, které patřilo k období půstu a často se jedlo na Štědrý den. Obsahuje málo ingrediencí, připravuje se “v jednom hrnci”, je tepelně zpracované a pro tyto všechny vlastnosti se jedná o jedno z nejlepších jídel pro zimní období. Recept a informace připravila lektorka Daniela Pilařová.

Najdete je na jejím webu.

 

Černý na zimu, zelený na léto

Obecně platí, že černý čaj zahřívá, zelený čaj zchlazuje. Takže pokud v zimě trpíte zimomřivostí, vyměňte svůj oblíbený zelený nápoj za černý. Pokud však k černému čaji přidáte dostatek zahřívajícího koření, mléko a třtinový cukr a vypijete horký, dojde k opačné reakci: směs vyvolá masivní pocení, a tím se zchladíte – toho se využívá například v Indii při pití čaje masala (masala chai).
💃🏻UŽIJTE SI DNEŠNÍ MEZINÁRODNÍ DEN ČAJE!🍃

Podobné zajímavosti o stravě se dozvíte spolu s dalšími znalostmi a dovednostmi na našem oboru Zdravé stravování – dietetika, který startuje počátkem října 2020!

Šafrán

V tradiční čínské medicíně má název Xi Hong Hua. Jedná se o mimořádné koření nejen cenou, ale i účinky: pomáhá krevnímu oběhuuvolňuje blokády krve Xueochlazuje krevzklidňuje mysl. Podle TCM mu odpovídá povaha neutrální, chuť sladká a tropismus směrem k srdci a játrům. To je důvod, proč například zklidňuje mysl (vztah k srdci). Dnes jsme šafrán použili na takzvanou peperonatu, směs blanšírovaných bílých paprik, cibule a česneku (patří k podzimu a elementu kovu), rajčat a vynikajícího adaptogenu – slepičího vejce. Na snímku vlevo nahoře vidíte snítky šafránu v detailu. Dietetice – zdravé stravě – se věnuje náš studijní obor Dietetika a jednorázově si s námi můžete uvařit zdravé jídlo v rámci víkendovek a jednodenních workshopů Skutečně zdravá strava.

První pomoc: nedoceňovaná dovednost, která zachraňuje životy

V sobotu 14. září vás čeká celodenní praktický seminář s Mgr. Helenou Fremlovou, která přes dvacet let učí na středních a vysokých zdravotnických školách budoucí zdravotníky a která vás naučí základy první pomoci – což je naprosto nutné pro terapeuty i pro každodenní život.

VŘELE DOPORUČUJEME VŠEM, KDO PRACUJÍ S LIDMI! TERAPEUTŮM, JÓGOVÝM UČITELŮM, MASÉRŮM, LEKTORŮM!

Všechny informace najdete zde.

Strava ve stáří (ukázka ze skript oboru Dietetika)

Stáří je obvykle chápáno jako období života po 60. roce věku. V této době ubývá fyzické i psychické aktivity, nastupuje energie sucha, ubývá teplo, zhoršuje se termoregulační schopnost, slábnou regenerační schopnosti, ubývá pružnosti. Tělo i jeho části – svaly, klouby, končetiny, orgány… jsou různě opotřebované vlivem životního stylu, práce i dědičnosti. Aby stáří bylo příjemné a dlouhé, je třeba dbát na některé stravovací zásady.

Celý článek najdete zde.